AKIのお菓子ブログ

お菓子等の感想、原材料名、栄養価をまったり上げていきます。

治一郎のバウムクーヘン

治一郎 バウムクーヘン

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切る前の写真を撮り忘れた…

 

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バター感が少なめ、ふわふわ系のバウムクーヘン。

パンフレット通り、しっとりふわふわ、卵の匂いもあり、蒸しパンみたいです。

ふわふわ系が好きな人にはたまらないのでは。

私はぎっちり固め生地、バター強めが好きなのですが、これはこれで美味しかったです。

 

一度で食べきれないので、幾つかに切って冷凍しましたが、

自然解凍した場合と、電子レンジで温めた場合とで食感がかなり変わります。

自然解凍だとやや固めで、レンジで15~20秒温めると本当にふわふわしっとりになりました。

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