AKIのお菓子ブログ

お菓子等の感想、原材料名、栄養価をまったり上げていきます。

鮮度保持剤まとめ

色々なお菓子に使用されている鮮度保持剤、脱酸素剤。

なんとなくまとめてみたくなったので。

ぼちぼち増やしていきます。

 

ドレンシー株式会社 キーヒット

「ナボナ」に入っていました。

 

大江化学工業 ケアドライ



 

三菱ガス化学 脱酸素剤エージレス

めずらしい丸型。

(山口のお菓子、タルトで使用されていた)

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鮮度保持剤F

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鮮度保持剤C

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フロイント産業 アンチモールド

バウムクーヘンなどスポンジケーキ類に

使用されていることが多いかも。

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アイリス・ファインプロ サンソカット

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ウエノフードテクノ 

ETパック (アルコール揮散剤)

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