AKIのお菓子ブログ

お菓子等の感想、原材料名、栄養価をまったり上げていきます。

鮮度保持剤まとめ

色々なお菓子に使用されている鮮度保持剤、脱酸素剤。

なんとなくまとめてみたくなったので。

ぼちぼち増やしていきます。

 

アイリス・ファインプロダクツ

シリカ・エタノール 食品品質保持剤

 

アイリス・ファインプロダクツ サンソカット

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赤坂石灰 生石灰乾燥剤

 

ウエノフードテクノ 

ETパック (アルコール揮散剤)

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ウエノフードテクノ オキシーター

 

大江化学工業 ケアドライ

 

坂本石灰工業 キングドライ


坂本石灰工業 乾燥剤I・C



 

常盤産業 バイタロン

 

凸版印刷 鮮度保持剤F

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凸版印刷 鮮度保持剤C

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ドレンシー キーピット

「ナボナ」に入っていました。

 

博洋 カルシート

 

フロイント産業 アンチモールド

バウムクーヘンなどスポンジケーキ類に

使用されていることが多いかも。

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フロイント産業 ネガモールド

 

丸菱 プロデリス

 

三菱ガス化学 脱酸素剤エージレス

めずらしい丸型。

(山口のお菓子、タルトで使用されていた)

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三菱ガス化学 エージレスドライ

ファンケルのごぼうチップスに入っていました。

 

 

 

 

パウダーテック ワンダーキープ

銚子電鉄のぬれ煎餅に入っていました。